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白銀廚房冷藏柜-有品質的廚房設備廠家廠家***

2020-11-14  來自: 甘肅恒豐廚具設備有限責任公司 瀏覽次數:430

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白銀廚房冷藏柜,蘭州商用廚房設備怎樣維護與保養(yǎng)?商用廚房設備,可能感覺有點冷門,平常我們身邊接觸商用廚具的人或許不多,或還有是一從業(yè)者每天都在使用商用廚房設備,很多人關于蘭州商用廚房設備維修和保養(yǎng)的認識相對來說比較淡漠,這樣會大大的下降廚房設備的運用壽命。那么應該如何進行廚房設備維修和保養(yǎng)呢?
首先,我們需要了解一下商用廚房設備的分類:灶具設備、制冷設備、機械類設備、洗刷設備、消毒設備、中餐設備、西餐設備、食品機械等幾個大類,其保養(yǎng)和保護的辦法也各不相同。
今天就以灶具設備、制冷設備、食品機械、洗刷設備進行講解保養(yǎng)和保護方案。
1、灶具設備
 主要設備:雙頭雙尾、蒸箱、低湯灶;
維護:每月查看設備絕緣程度,遇到爐火意外熄滅,應先封閉燃氣閥、火種閥,掃除殘氣從頭焚燒。清洗爐臺時,切勿用水沖洗電源開關及風機,避免受潮而下降絕緣功能并損壞風機;
保養(yǎng):每天運用完畢,封閉所有燃氣管道閥門。
沈陽商用廚房設備
2、制冷設備
主要設備:冷庫、冷柜;
維護:每周清洗商用廚房設備,保持外觀清潔,電源切斷后3分鐘今后才能發(fā)動,箱內物品存放其間***留出室內空隙,以保證箱內冷氣能正常循環(huán);
 保養(yǎng):每周除霜一至兩次,每月一次打掃冷凝器翅片,用毛刷凈灰。
 3、食品機械
主要設備:絞肉機、切片機、和面機、打蛋機、攪拌機、壓面機;
 維護:每日下班前對設備進行打掃,可用潮濕布擦,不得用水沖洗主機。依據機器的容量不能超負荷運用;
 保養(yǎng):開機前進行查看有無雜物、注油。運轉正常后方可運用。
 4、洗刷設備
主要設備:洗碗機、洗菜機;
維護:認真學習商用廚房設備洗碗機的運用說明,每天下班前換水、清洗,擦拭設備;
保養(yǎng):定期整理水堿,查看洗碗溫度。
 地址:蘭州市七里河區(qū)西果園鎮(zhèn)柴家和榮盛倉儲物流園C區(qū)8號甘肅恒豐廚具設備有限責任公司主營蘭州節(jié)能灶具,蘭州廚房設備,甘肅燃氣牛肉面專用灶,蘭州商用廚房設備,甘肅整體廚房設計工程的廠家,價格優(yōu)惠,歡迎選購。

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甘肅恒豐廚具設備有限責任公司成立于1994-11-08,位于蘭州市七里河區(qū)西果園鎮(zhèn)柴家和榮盛倉儲物流園C區(qū)8號,是專門從事廚房設施產品加工、銷售的生產型有限責任公司。憑借自身的質量管理體系和完善的生產流程,公司主營的廚房設備廠家精于品,誠于質,廣泛銷售到甘肅,廚房設備廠家在同行業(yè)間擁有很高的度。

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