甘肅恒豐廚具設(shè)備有限責(zé)任公司為您介紹張掖中餐廚房設(shè)備廠家相關(guān)信息,清潔和保養(yǎng)是廚房的兩大重要工作,如果你對(duì)廚房的清潔不太了解,那么可以在家里做一個(gè)簡(jiǎn)單的清洗工具,用濕布擦拭或者用干布蘸上少許醋水輕輕擦拭。在這個(gè)過(guò)程中你還可以通過(guò)手指按壓或者用抹布擦拭。這種方法比較適合在家里使用。油煙機(jī)的保養(yǎng)方法有很多種。一般說(shuō)來(lái),油煙機(jī)的清潔是先將插頭拔掉并用水洗凈后再用清潔劑擦拭,這樣做不但可以防止油煙機(jī)的長(zhǎng)時(shí)間使用會(huì)引起的損壞和污染,而且還能夠有效地減少電熱水壺和灶臺(tái)內(nèi)部積存的油污。另外,如果在使用過(guò)程中發(fā)現(xiàn)插頭不正確,應(yīng)及時(shí)更換,以免造成損失。
如果發(fā)現(xiàn)積炭較多,應(yīng)及時(shí)更換。此外,還可以用水沖洗爐內(nèi)。因?yàn)樗泻蛩?、堿、苯等有害氣體。如果發(fā)現(xiàn)爐膛里積存大量的廢液和廢渣或污垢,應(yīng)立即將其排出。如果爐膛溫度較低,應(yīng)及時(shí)用干燥的毛巾敷在爐膛表面,使其保持溫暖。此外,在使用油煙機(jī)的時(shí)候應(yīng)盡量選擇沒(méi)有污染的清潔劑,如果油污很厚或有明顯的粘附感,就要盡量關(guān)閉灶門(mén)。在烹飪過(guò)程中要注意保持清潔,不能隨便用火。如果發(fā)現(xiàn)機(jī)體有異常,應(yīng)立即用清水或洗滌劑清洗,并將油垢擦干,再用干布沾洗劑清潔機(jī)體。
清除工具時(shí)要注意清理干凈臺(tái)面上所沾的灰塵。在使用過(guò)程中,應(yīng)盡量避免在臺(tái)面上灑水或擦拭。清掃時(shí),應(yīng)注意不要將臺(tái)面上的灰塵或雜物等直接沖刷下去。在清潔臺(tái)面時(shí),可以先用水沖洗,然后再用干凈布擦拭。在清理過(guò)程中可以使用干凈的水來(lái)進(jìn)行洗滌。清除工具的選擇應(yīng)根據(jù)自己對(duì)臺(tái)面的情況、環(huán)境條件和工作環(huán)境的特點(diǎn)而定。除油煙機(jī)在保養(yǎng)或維修時(shí)需先將插頭拔掉,以免觸電,保養(yǎng)方法即是平日使用后以干布沾廚房油污清潔劑擦拭機(jī)體外殼,當(dāng)集油盤(pán)或油杯達(dá)八分滿時(shí)應(yīng)立即倒掉以免溢出,同時(shí)定期以廚房油污清潔劑清洗扇葉及內(nèi)壁。如有油污需及時(shí)清洗,應(yīng)先用手搓擦,待干后再用濕布擦拭。
如果是廚房中的電器,則需先用濕抹布擦拭。廚房?jī)?nèi)的電器一般都是由電源、空調(diào)和熱水管等組成,而電線的安裝也是在室外進(jìn)行,因此,要注意安裝時(shí)不能有任何損傷。此外在使用時(shí)也應(yīng)注意以下幾點(diǎn)一,要保證所使用家具及其他物品與地面相連接。二,要注意電源插座的安全。三,要注意電器的防水。廚房設(shè)備的內(nèi)部均采用電鍍處理,所以日常保養(yǎng)以濕抹布擦拭即可,另外,欲放入柜體內(nèi)的鍋具,應(yīng)先擦干或烘干。櫥柜設(shè)計(jì)中的各個(gè)環(huán)節(jié)都要考慮到人性化和便于使用。在廚房中的洗碗機(jī)、電磁爐等設(shè)備都采用不銹鋼材質(zhì),所以洗碗機(jī)的使用壽命應(yīng)該是較長(zhǎng)的。
張掖中餐廚房設(shè)備廠家,在廚房的臺(tái)面,可用濕布擦拭,如果是水泥臺(tái)面,則應(yīng)用清洗劑擦拭。在廚房的臺(tái)面上還可用干布擦拭,如果是玻璃臺(tái)面或其它不潔的地方可以直接將干布抹于其上。在廚房的臺(tái)板和墻壁上也可使用濕布。在廚房的地下室和地板之間也要注意保持通風(fēng)。廚房的設(shè)備應(yīng)該具有防銹、防潮、防蟲(chóng)蛀等功能,如果廚房里有污垢、雜物等,可以用水擦拭。如果是油煙機(jī),則應(yīng)先將油煙機(jī)的油煙管接上,然后用清水沖洗干凈。另外在清潔過(guò)程中也要注意不能讓空氣進(jìn)入室內(nèi)。在使用過(guò)程中,還要注意清洗和消毒。
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